લવિંગ કોકટેલ - રેસીપી

લવિંગ સાથે કોકટેલ

લવિંગ વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય મસાલાઓમાંનો એક છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે માંસ અને માછલીની વાનગીઓ સાથે સંકળાયેલ છે. આ મસાલા વિના કેનિંગની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ઇજિપ્તવાસીઓએ સુગંધિત કાર્નેશનમાંથી ગળાનો હાર બનાવ્યો અને મૃતકોને તેમની સાથે શણગાર્યા. અને ચીનમાં, દરબારીઓ સમ્રાટને ત્યારે જ મળી શકે જો તેઓ લવિંગ ચાવે.

કાર્નેશન બળતરા વિરોધી અને એનેસ્થેટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે. એવું માનવામાં આવતું હતું કે કાર્નેશન નેકલેસ ઘરમાંથી પ્લેગને દૂર કરી શકે છે, અને કળીઓને ઉકાળીને કોલેરાથી છુટકારો મેળવી શકાય છે.

મોજીટો લવિંગ કોકટેલ રેસીપી

એશિયન અને આરબ દેશોમાં, લવિંગ વનસ્પતિ વાનગીઓ, પીણાં અને મીઠાઈઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. ઇન્ડોનેશિયામાં તેમના વતન, મોલુક્કામાં, તમાકુમાં લવિંગ ઉમેરવામાં આવે છે. આ સિગારેટની મીઠી સુગંધ ઇન્ડોનેશિયાના રેસ્ટોરાં અને ઘરોને ભરી દે છે.

લવિંગની મદદથી, કડવો ગેસ્ટ્રિક લિકર, વાઇન સાથે ગરમ પીણાં, પંચ, કોમ્પોટ્સ અને ફળોના રસ બનાવવામાં આવે છે. દુખાવામાં રાહત તરીકે લવિંગનો ઉપયોગ કરતા હિન્દુઓને વિશ્વાસ છે કે આ મસાલાનો નિયમિત ઉપયોગ માત્ર મૂડમાં સુધારો કરશે નહીં, પણ જાતીય પ્રવૃત્તિમાં પણ નોંધપાત્ર વધારો કરશે. હું તમને લવિંગ ના ઉમેરા સાથે કેટલાક આલ્કોહોલિક પીણાં ઓફર કરવા માંગુ છું.

મૂનલાઇટ કાર્નેશન કોકટેલ

સફેદ ટેબલ વાઇનના લિટર સાથે 250 મિલી પાણી ભેગું કરો, ત્યાં થોડા લવિંગ ઉમેરો અને ઉકાળો.

સફેદ થાય ત્યાં સુધી બે ઇંડા જરદીને ચાર ચમચી ખાંડ સાથે મેશ કરો. પરિણામી સમૂહને ઓછી ગરમી પર મૂકો.

જગાડવાનું ચાલુ રાખતી વખતે, ગરમ વાઇનમાં રેડવું, તેને ગરમી પર રાખો, જ્યાં સુધી ફીણ રચાય નહીં. એક બોઇલ લાવવા નથી! આ કોકટેલ માટે બિસ્કિટ સારા છે.

લવિંગ સાથે કોકટેલ "વિન્ટર મોજીટો"

એક સુખદ કોકટેલ જે તમે ઘરે બેસીને સરળતાથી તૈયાર કરી શકો છો. ટંકશાળની ચા અગાઉથી તૈયાર કરવા માટે પૂરતી છે, જેમાં થોડા લવિંગ ઉકાળવા.

પછી ચામાં મધ, ખાંડ (સ્વાદ પ્રમાણે) ઉમેરો, રમ નાખો. તમે વિન્ટર મોજીટો કાર્નેશન કોકટેલને ફુદીનાના પાનથી સજાવટ કરી શકો છો.

મુલ્ડ વાઇન ક્લાસિક

તુર્કમાં સ્વાદ માટે લવિંગ (6-7 પીસી) અને જાયફળ નાખો. એક તુર્કમાં એક ગ્લાસ પાણીનો ત્રીજો ભાગ રેડો. ઉકાળો. એક મિનિટ માટે ઉકાળો અને 10 મિનિટ માટે રેડવું.

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સૂકી લાલ વાઇન એક બોટલ ગરમ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ટર્કી સમાવિષ્ટો રેડો. તે જ સમયે, એક ચમચી ખાંડ ઉમેરો.

લવિંગ સાથે નોન-આલ્કોહોલિક કોકટેલ "એડલવાઇઝમાં સાંજે"

થોડા બ્લેકબેરીને મેશ કરો, 30 મિલી બદામની ચાસણી, 20 મિલી સમુદ્ર બકથ્રોન જામ, 30 ગ્રામ બ્લેકબેરી પ્યુરી, 1 ગ્રામ મરચું મરી, થોડા લવિંગ, તજની લાકડી અને 100 મિલી પાણી ઉમેરો. આ બધું ઉકાળ્યા વગર ગરમ કરો.

આ પીણાનો ઇતિહાસ હેમિંગ્વેની આલ્પાઇન પર્વતોમાં સ્થિત બાર વિશેની વાર્તાઓમાં છે. સ્કીઇંગમાં સમય પસાર કર્યા બાદ ગરમ પીણું માણવા માટે સ્થાનિક લોકોનું સ્વપ્ન તેમના મનપસંદ બાર "એડલવાઇસ" પર જવાનું હતું.

ફાયરપ્લેસની સામે બેસીને, તેઓએ લવિંગ સાથે કોકટેલનો ઓર્ડર આપ્યો, આગ તરફ જોયું અને જીવનની સૌથી સુખદ ક્ષણોને યાદ કરી.

તે વાંચવું રસપ્રદ રહેશે:

એક ટિપ્પણી ઉમેરો

તમારું ઇમેઇલ સરનામું પ્રકાશિત કરવામાં આવશે નહીં. જરૂરી ક્ષેત્રો ચિહ્નિત થયેલ છે *